Buffets
Möchten Sie lecker essen, aber nicht selbst kochen? Dann lassen Sie sich von unserem begeisterten, ortsansässigen Koch von Culinair die wunderbarsten Buffets bringen. Wie Sie sehen, ist die Auswahl umfangreich.
Diätwünsche? Kein Problem. Teilen Sie uns diese mit, dann werden wir diese berücksichtigen. Das Buffet wird nach Absprache gebracht, Sonntag ist ebenfalls möglich. Guten Appetit!
Das etwas andere Snack-Buffet
- Crostini mit luftgetrocknetem Rindfleisch
- Crostini mit einem Belag aus Ziegenkäse, Speck und Honigsauce
- Crostini mit mariniertem Lachs
- 2 Sorten Wurst, beispielsweise Thymianwurst, Pfefferwurst
- Nudelsalat mit Mozzarella, Basilikum und Tomaten
- Hausgemachter Lachssalat
- Hähnchenschenkel in Satésauce 200 gr pro Person
- Versch. Brotsorten mit Kräuterbutter und Tomaten-Chutney
Snackbuffet vor Ort
Kalte Snacks
- Crostini mit Carpaccio und gereiftem Käse;
- Crostini mit einem Belag aus Ziegenkäse, Speck und Honigsauce
- Crostini mit Räucherlachs
- Mini-Fuet Naturell und Mini-Fuet Haselnuss
- Nudelsalat Thunfisch
- Chicorée-Salat mit Eiern, Äpfeln, Rosinen und Silberzwiebeln
Warme Snacks
- Hackfleischbällchen in Pestosauce
- Beinschinken in Senf-Honig-Sauce nach Zwoller Art
Warmes Buffet
- Hausgemachte Hackfleischbällchen mit Pestosauce
- Seelachsfilet auf Tagliatelle mit einer Champignon-Paprika-Sauce
- Gemüselasagne mit Biospinat
- Roseval-Kartoffeln aus dem Ofen mit Thymian und Zwiebeln
- Rohkostsalat (ein frischer Salat mit Zutaten der Saison)
- Brot mit Kräuterbutter
Italienisches Buffet 23,75 € pro Person
Kalte Gerichte
- Pastrami und Carpaccio mit Pesto, Mayonnaise und Pinienkernen
- Parmaschinen mit Melone
- Baguette mit Kräuterbutter
- Gemischter Salat mit sonnengetrockneten Tomaten, Fetakäse, Pinienkernen, Oliven und einem Dressing
Warme Gerichte
- Rinderschmortopf mit Paprika, Zwiebeln, Champignons
- Tagliatelle mit Sahne
- Spaghetti Bolognese
Buffet für jeden Geschmack 19,75 € pro Person
Kalte Gerichte
- Kartoffelsalat mit Speck, Dauerwurst und Frühlingszwiebeln
- Lachssalat
- ½ Hering mit Zwiebeln pro Person
- Geräucherter Lachs/Makrele
- Salami, Carpaccio und Pastrami
- Parmaschinen mit Melone
- Brot mit Kräuterbutter
Warme Gerichte
- Schweinefilet in Rahmsauce
- Seelachsfilet
- in Pestosauce
- Bratkartoffeln mit Kräutern
- Warmes Gemüse